Gran Cru_94

GRAND CRU.

60 % Cabernet Sauvignon, 18 % Syrah, 12% Carmenere, 10% Petit
Verdot
D.O MAIPO VALLEY

醇 14,5%
殘留糖 3 g/l

顏色| 強烈的紅寶石色,帶紫羅蘭香氣。
聞| 烘烤和熏制木材的細香氣與紅色水果混合,例如甜櫻桃,草莓和成熟的李子,黑醋栗,藍莓和黑莓。
口感| 口感濃郁,融合了成熟的紅色水果,漿果,黑醋栗和優雅的土司風味,源於法國桶陳釀的年代。單寧柔和平衡。經過長時間,複雜和誘人的處理。

守衛| 在法國來源的桶中存放24個月。
證明| 在小型配子中手工挑選一束來收穫,從葡萄園中獲得最好的水果,然後將其轉變成我們的標誌性葡萄酒。在10ºC下冷處理7天,以提取顏色和香氣,然後在26º-28ºC進行發酵,以提取有色的風味和單寧酸。發酵和浸軟後14天,以完成從葡萄中提取皮和種子的過程,然後將葡萄酒儲存在新的橡木桶中,進行蘋果酸發酵,並保存24天。
個月。