65% Cabernet Sauvignon, 18% Syrah, 10% Carmenere, 7%
Petit Verdot
D.O CENTRAL VALLEY

醇 14.2%
殘留糖 3 g/l

顏色 | 強烈的紅寶石色和紫羅蘭色
聞 | 成熟的櫻桃，黑醋栗，野草莓，煙熏香氣和法國橡木桶中陳釀的香料。
口感 | 感覺到強烈的紅色水果味
成熟的藍莓和柔和的烘烤風味，並帶有柔滑的單寧。複雜的酒
持久而誘人，具有長久的光潔度。

守衛 | 在法國桶中存放18個月。
證明 | 手動收穫選定的串
小垃圾箱，只拿最好的風土，然後
被轉化為我們的葡萄酒。將其在10º下保持低溫5天，以提取顏色和香氣。隨後，在26-28ºC的溫度下進行發酵，並進行抽提以提取香料，色素和單寧。經過10天的發酵和浸漬，完成了葡萄皮和種子的提取。後來，葡萄酒被轉移到法國橡木桶中，在此進行了蘋果酸乳酸發酵和橡木桶陳化18個月。